Der INCI-Name Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil bezeichnet ein Öl aus den Schalen der Apfelsine beziehungsweise Süßorange. Die Pflanze wird in der botanischen Bezeichnung der Inhaltsstoffbeschreibung als Citrus aurantium dulcis geführt. Verwendet werden die Fruchtschalen, nicht Blüten, Blätter oder Fruchtfleisch. Das Öl ist pflanzlichen Ursprungs und wird als fettes beziehungsweise ätherisches Öl beschrieben.
Die Schale ist damit der Ausgangsteil für den kosmetischen Rohstoff. Als Gewinnungswege für Orangenschalenöl werden Kaltpressung und Destillation beschrieben. Eine weitere Quelle bezeichnet das Öl aus frischer Orangenschale als gepresst, ohne den Ablauf näher zu erläutern. Die Zutatenliste eines kosmetischen Mittels nennt den Inhaltsstoff unter seinem INCI-Namen, wodurch er von anderen Orangenbestandteilen unterscheidbar ist.
Orangenschalenöle kommen nicht nur in Kosmetik vor: Das Willisauer Ringli erhält seinen typischen zitronigen Geschmack durch ein ätherisches Öl aus Zitronen- und Orangenschalen. In Kosmetika wird das Schalenöl unter anderem in Parfums, Seifen, Gesichtswässern und Badezusätzen verwendet. Auch Liköre, Backwaren und Getränke werden als weitere Produktbereiche genannt, in denen der Inhaltsstoff beziehungsweise Orangenschalenöl vorkommt.