Hydrolysiertes Weizenprotein

INCI: Hydrolyzed Wheat Protein, Hydrolysed Wheat Protein, Hydrolyzed Wheat Gluten
Hydrolysiertes Weizenprotein ist ein Protein-Hydrolysat pflanzlichen Ursprungs, das in Kosmetik vor allem zur Haar- und Hautpflege eingesetzt wird. Die Verträglichkeits-Bewertung der Website stuft es mit Score 2 als niedriges Risiko, gelb, ein.
Funktion
Haarconditioner
Hauttypen
Normal, Trocken, Fettig, Mischhaut, Reif
Verträglichkeit
niedrige Bedenken
EU-Regulierung
Anhang III

Für dich

Wirkungsweise

In Haarpflegeprodukten ist Hydrolysiertes Weizenprotein vor allem als pflegender und antistatischer Bestandteil einzuordnen. Bei entsprechend formulierten Produkten darfst Du eine Unterstützung der Kämmbarkeit und ein weicheres, geschmeidigeres Haargefühl erwarten. Die für Kosmetik ausgewiesene Funktion umfasst außerdem Glanz und Volumen, ohne damit eine dauerhafte Veränderung der Haarstruktur zu versprechen.

Bei Hautpflege wird der Stoff als hautpflegend geführt. Daraus lässt sich eine Rolle in der Pflegeformulierung ableiten, nicht aber ein eigenständiger kosmetischer Effekt wie eine definierte Feuchtigkeitsleistung oder eine spezifische Veränderung des Hautbilds. Was Du wahrnimmst, hängt vom fertigen Produkt und seiner gesamten Zusammensetzung ab.

Der Inhaltsstoff kann für Menschen interessant sein, die Haarprodukte mit Conditioner- oder antistatischer Funktion verwenden und pflanzliche Proteinbestandteile in ihrer Pflege akzeptieren. Die INCI-Angabe benennt Weizen als Rohstoffquelle; wer Inhaltsstoffe aus Weizen gezielt meidet, kann dies bei der Produktauswahl berücksichtigen. Das ist eine Orientierung zur Zusammensetzung und keine Aussage über eine individuelle Verträglichkeit.

Die Verträglichkeits-Bewertung der Website führt Hydrolysiertes Weizenprotein mit Score 2 als niedriges Risiko, gelb. Dieser Score ist eine Einstufung zur Orientierung und ersetzt weder die Prüfung der konkreten Zutatenliste noch die Beurteilung der gesamten Rezeptur. Für Dich bleibt daher entscheidend, ob Du den weizenbasierten Inhaltsstoff verwenden möchtest und wie das jeweilige Produkt zu Deiner Pflegeroutine passt.

Verwendung in Kosmetik

Hydrolysiertes Weizenprotein wird in Haarpflege und Hautpflege eingesetzt. Für Haarprodukte nennt die INCI-Funktionsbeschreibung eine Conditioner-Wirkung und die Verringerung elektrostatischer Aufladung; als Hautpflegefunktion ist das Erhalten eines guten Hautzustands aufgeführt. Beschriebene Produktbereiche für hydrolysierte Weizenproteine umfassen unter anderem Shampoo und Haarpflegeprodukte.

Welche Konzentration in einem konkreten Produkt enthalten ist, lässt sich nicht aus dem INCI-Namen ablesen; eine übliche Einsatzkonzentration ist hier nicht angegeben. Die Einordnung als Inhaltsstofffunktion ist außerdem keine Anleitung zur Herstellung einer Rezeptur. Verwende ein fertiges Produkt entsprechend seiner Kennzeichnung und kombiniere es in der Routine nach dem vorgesehenen Gebrauch des jeweiligen Produkts.

Bei der Auswahl kann die gewünschte Produkteigenschaft den Ausschlag geben: Haarprodukte können den Stoff als Conditioner oder zur Verringerung statischer Aufladung enthalten, während Hautprodukte ihn zur Hautpflege einsetzen. Die Position des Inhaltsstoffs in der Zutatenliste hilft beim Vergleich von Rezepturen, liefert für sich allein jedoch keine vollständige Beschreibung des Produkts.

  • INCI prüfen: Suche in der Zutatenliste nach „Hydrolyzed Wheat Protein“.
  • Haarpflege wählen: Berücksichtige den Inhaltsstoff, wenn eine Rezeptur auf Haarpflege oder Conditioner-Funktion ausgerichtet ist.
  • Produktanleitung beachten: Halte Dich bei der Anwendung an die Angaben des fertigen Produkts.
  • Hautpflege einordnen: Verstehe die aufgeführte Funktion als hautpflegende Rolle innerhalb der gesamten Rezeptur.

Anwendung

1
Zutatenliste lesen — Prüfe, ob „Hydrolyzed Wheat Protein“ in der INCI-Liste steht. So erkennst Du die Weizenprotein-Komponente unabhängig vom Produktnamen.
2
Produkte vergleichen — Vergleiche die vollständigen Zutatenlisten und die ausgewiesene Produktfunktion. Der einzelne Inhaltsstoff beschreibt nicht die gesamte Rezeptur.
3
Anleitung beachten — Verwende das Produkt so, wie es auf der Verpackung angegeben ist. Eine Konzentration lässt sich aus dem INCI-Namen nicht ablesen.
4
Eigene Auswahl treffen — Wenn Du weizenbasierte Inhaltsstoffe bewusst meiden möchtest, berücksichtige den INCI-Namen bei der Auswahl. Die Bewertung des Produkts bleibt von Deinen individuellen Anforderungen abhängig.

Sicherheit & Verträglichkeit

Für Hydrolysiertes Weizenprotein ist ein Eintrag in Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 angegeben, aktualisiert durch die Verordnung (EU) 2017/2228. Anhang-III-Einträge können an Bedingungen geknüpft sein; die kosmetische Verwendung ist daher im Rahmen der für den Eintrag geltenden Vorgaben zu beurteilen. Für diesen Stoff wird eine Beschränkung in Verbindung mit der mittleren Molekülmasse der Peptide beschrieben.

Die Einstufung als Weizenprotein-Hydrolysat macht die INCI-Bezeichnung für Personen relevant, die Produkte mit weizenbasierten Inhaltsstoffen vermeiden möchten. Die Zutatenliste führt den Stoff unter „Hydrolyzed Wheat Protein“. Eine Hydrolyse beschreibt die Zerlegung eines Proteins, belegt für sich allein jedoch weder das vollständige Entfernen sämtlicher Proteinbestandteile noch eine individuelle Verträglichkeit.

Eine einzelne übliche Einsatzkonzentration ist nicht angegeben. Die regulatorische Einordnung bezieht sich auf den Inhaltsstoff und die dafür geltenden Vorgaben, während die Verträglichkeit eines Produkts auch von seiner vollständigen Rezeptur abhängt. Für eine sachliche Produktprüfung sind daher die INCI-Liste und die Anwendungshinweise des konkreten Kosmetikprodukts maßgeblich.

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Häufige Fragen

Was ist Hydrolysiertes Weizenprotein?
Es ist ein durch Hydrolyse gewonnenes Gemisch aus Weizenprotein-Bestandteilen. Dabei wird das Ausgangsprotein in kleinere Bestandteile wie Peptide und Aminosäuren zerlegt. Kosmetische Rohstoffbeschreibungen nennen Weizenkeime als Ausgangsmaterial und weisen auch auf mögliche pflanzliche Begleitstoffe hin. Auf der Zutatenliste erkennst Du den Stoff meist an „Hydrolyzed Wheat Protein“.
Was bewirkt es in Haarpflege?
In Haarprodukten wird es als Conditioner und antistatischer Inhaltsstoff eingesetzt. Die Funktionsbeschreibung bezieht sich auf Kämmbarkeit, Geschmeidigkeit, Weichheit, Glanz und Volumen. Wie deutlich solche Eigenschaften ausfallen, hängt vom fertigen Produkt ab. Die Angabe auf der INCI-Liste ist daher kein Versprechen für ein bestimmtes Ergebnis bei jedem Haartyp.
Ist Hydrolysiertes Weizenprotein auch in Hautpflege enthalten?
Ja, die kosmetische Funktionszuordnung umfasst auch Hautpflege. Sie beschreibt den Beitrag, die Haut in einem guten Zustand zu halten. Daraus folgt keine spezifische Aussage über eine Behandlung oder einen gezielten Effekt auf ein einzelnes Hautproblem. Wenn Du Produkte vergleichst, bewerte deshalb die gesamte Rezeptur und nicht nur diesen einen Bestandteil.
Wie erkenne ich den Inhaltsstoff auf der Verpackung?
Achte auf die INCI-Bezeichnung „Hydrolyzed Wheat Protein“. Die Bezeichnung verweist auf ein aus Weizen gewonnenes und hydrolysiertes Protein. Auch Schreibweisen mit britischer Form „Hydrolysed“ kommen in Inhaltsstoffinformationen vor. Prüfe im Zweifelsfall die vollständige Zutatenliste des konkreten Produkts, nicht nur die Kurzbeschreibung auf der Vorderseite.
Ist der Stoff in der EU für Kosmetik geregelt?
Ja, für den Stoff ist ein Eintrag in Anhang III der EU-Kosmetikverordnung angegeben. Die dortige Einordnung ist mit Vorgaben verbunden; für hydrolysierte Weizenproteine wird eine Beschränkung zur mittleren Molekülmasse der Peptide beschrieben. Damit richtet sich die Verwendung nach den jeweils geltenden Eintragsbedingungen. Die Angabe ersetzt nicht die Prüfung der Kennzeichnung des fertigen Produkts.
Kann ich es verwenden, wenn ich Weizen vermeiden möchte?
Wenn Du weizenbasierte Inhaltsstoffe vermeiden möchtest, solltest Du die INCI-Liste auf „Hydrolyzed Wheat Protein“ prüfen. Die Bezeichnung weist auf einen Rohstoff aus Weizen hin, auch wenn dieser hydrolysiert wurde. Die Hydrolyse allein besagt nicht, dass alle Proteinbestandteile vollständig entfernt sind. Ob ein Produkt für Deine persönliche Situation geeignet ist, lässt sich aus dem Inhaltsstoffnamen allein nicht bestimmen.

Wissenschaft

Herkunft & Geschichte

Hydrolysiertes Weizenprotein wird aus Weizenkeimen gewonnen. Die kosmetische Stoffbeschreibung umfasst ein Gemisch, das überwiegend aus Aminosäuren, Peptiden und Proteinen besteht. Entstehen kann es durch saure, alkalische oder enzymatische Hydrolyse des Ausgangsmaterials. Bei dieser Reaktion wird ein Protein in kleinere Bestandteile gespalten.

Die Hydrolyse von Proteinen hat auch eine dokumentierte Geschichte außerhalb der Kosmetik. Im Jahr 1909 begann die industrielle Herstellung von Mononatriumglutamat aus hydrolysiertem Weizenprotein; dafür wurde Weizengluten mit Salzsäure behandelt und in Aminosäuren aufgespalten. Dieser historische Einsatz betrifft ein Würzmittel und belegt nicht, dass kosmetische Rohstoffe nach demselben Verfahren oder für denselben Zweck produziert werden.

Bei der Hydrolyse mit Säure kann längere Erhitzung eingesetzt werden; eine enzymatische Spaltung nutzt dagegen Enzyme, die Proteine in kleinere Peptide zerlegen. Welche Variante bei einem konkreten Kosmetikrohstoff verwendet wurde, ist aus der INCI-Bezeichnung allein nicht ersichtlich. Die Bezeichnung „hydrolysiert“ beschreibt die Spaltung des Proteins, während „Weizenprotein“ auf das pflanzliche Ausgangsmaterial verweist.

Chemische Beschreibung

Protein hydrolyzates, wheat germ. Substance obtained by acidic, alkaline, or enzymatic hydrolysis of wheat germ composed primarily of amino acids, peptides, and proteins. It may contain impurities consisting chiefly of carbohydrates and lipids along with smaller quantities of miscellaneous organic substances of biological origin

Eigenschaften

Der Inhaltsstoff ist ein Protein-Hydrolysat aus Weizenkeimen und besteht hauptsächlich aus Aminosäuren, Peptiden und Proteinen. Die Zerkleinerung des Ausgangsproteins durch Hydrolyse führt zu Bestandteilen unterschiedlicher Größe; sie macht den Rohstoff nicht zu einem einzelnen, einheitlichen Molekül. Neben den Proteinbestandteilen können vor allem Kohlenhydrate und Lipide sowie geringere Mengen weiterer organischer Stoffe biologischen Ursprungs enthalten sein.

  • Stoffklasse: Hydrolysat pflanzlicher Proteine, gewonnen aus Weizenkeimen.
  • Zusammensetzung: Vorwiegend Aminosäuren, Peptide und Proteine, mit möglichen Begleitstoffen aus dem pflanzlichen Ausgangsmaterial.
  • Antistatische Funktion: In Kosmetik dient der Stoff dazu, elektrostatische Aufladungen, etwa im Haar, zu verringern.
  • Haarpflege: Die zugeordnete Conditioner-Funktion umfasst leichter kämmbares, geschmeidiges und weiches Haar sowie Glanz und Volumen.
  • Hautpflege: Als hautpflegender Inhaltsstoff soll er dazu beitragen, die Haut in einem guten Zustand zu halten.
  • Begleitstoffe: Die stoffliche Beschreibung nennt hauptsächlich Kohlenhydrate und Lipide als mögliche Verunreinigungen sowie kleinere Mengen anderer biologischer organischer Substanzen.

Wirkmechanismus

Hydrolyse ist eine Spaltung, bei der eine chemische Verbindung unter Beteiligung von Wasser zerlegt wird. Auf Proteine angewendet, entstehen dabei Aminosäuren und Peptide oder eine Mischung aus unterschiedlich großen Bruchstücken. Eine Säurebehandlung kann die Spaltung bewirken; enzymatische Verfahren nutzen Proteasen, um die Proteinstruktur in kleinere Einheiten aufzuteilen. Die kosmetische Stoffbeschreibung umfasst überwiegend Aminosäuren, Peptide und Proteine aus Weizenkeimen.

Die kosmetischen Funktionen sind als antistatisch, haarpflegend und hautpflegend beschrieben. Bei Haaren bezieht sich die Conditioner-Funktion auf bessere Kämmbarkeit, Geschmeidigkeit, Weichheit, Glanz und Volumen; die antistatische Funktion wird mit der Verringerung elektrostatischer Aufladung verbunden. Diese Angaben beschreiben den Einsatzzweck eines Inhaltsstoffs in einer Rezeptur und nicht automatisch die Stärke eines Effekts in jedem einzelnen Produkt.

Die Zusammensetzung kann neben den Proteinabbauprodukten auch Begleitstoffe enthalten. Genannt werden vor allem Kohlenhydrate und Lipide sowie kleinere Mengen sonstiger organischer Stoffe biologischen Ursprungs. Da Hydrolyse nicht zwingend bis zu freien Aminosäuren führen muss, können je nach Ausmaß der Spaltung sowohl Peptide als auch größere Proteinbestandteile Teil eines Hydrolysats sein.

Die verfügbaren Angaben erlauben eine Beschreibung der Stoffklasse, der Herstellung durch Hydrolyse und der vorgesehenen kosmetischen Funktionen. Sie belegen keinen bestimmten molekularen Wirkweg in Haut oder Haar und keinen garantierten Effekt eines fertigen Produkts. Ein kosmetischer Nutzen sollte deshalb anhand der Funktion in der Rezeptur und der tatsächlichen Produkteigenschaften eingeordnet werden, statt aus dem Wort „Protein“ allein abgeleitet zu werden.

Chemisches Profil

CAS-Nummer94350-06-8 / 222400-28-4 / 70084-87-6 / 100209- 50-5
EC-Nummer305-225-0 / - / 309-358-5

EU-Regulierung

Anhang III Nr. 307 der Verordnung (EG) 1223/2009 ((EU) 2017/2228, Stand 2020-07-27)

Produkte (196)

  • Alle
  • Shampoo (37)
  • Conditioner (25)
  • Farbpflege (15)
  • Haarkur (14)
  • Nagellack (14)
  • Leave-in-Pflege (11)