Propyl Gallate

Propyl Gallate dient in Kosmetik vor allem dazu, Oxidationsprozesse in der Produktformel zu verlangsamen. Diese Funktion betrifft den Erhalt von Inhaltsstoffen und ist kein ausgewiesener Pflegeeffekt auf der Haut. Bei Rezepturen mit Ölen oder Fetten kann der Schutz vor Oxidation für die Beschaffenheit des Produkts relevant sein.

Der Inhaltsstoff kann in unterschiedlichen Kosmetika vorkommen. Als Beispiele werden Cremes, Lippenstifte, Badezusätze, Reinigungsprodukte und Haarpflegeprodukte genannt. Ob ein konkretes Produkt Propyl Gallate enthält, erkennst du an der INCI-Liste.

Aus der Funktion von Propyl Gallate lässt sich keine besondere Eignung für normale, trockene, fettige, Mischhaut, empfindliche oder reife Haut ableiten. Auch ein gezielter Effekt auf Falten oder den Feuchtigkeitshaushalt der Haut ist für diesen Inhaltsstoff nicht ausgewiesen. Für die Auswahl eines Produkts sind daher dessen vorgesehener Zweck und die gesamte Rezeptur maßgeblich.

Eine Sicherheitsbewertung stuft Propyl Gallate als möglichen Auslöser einer Kontaktsensibilisierung ein. Die berichteten Ergebnisse unterscheiden sich je nach Prüfverfahren und Konzentration. Eine Produktangabe auf der INCI-Liste allein sagt deshalb nichts über die individuelle Verträglichkeit aus.

In Kosmetikrezepturen wird Propyl Gallate vor allem eingesetzt, um Oxidation zu bremsen. Die Funktion ist für Produkte mit öl- oder fetthaltigen Bestandteilen relevant. Als mögliche Produktarten werden Cremes, Lippenstifte, Badezusätze, Reinigungsprodukte und Haarpflege genannt. Prüfe die Zutatenliste des fertigen Produkts, wenn du wissen möchtest, ob der Stoff enthalten ist.

Eine Sicherheitsbewertung dokumentierte Propyl Gallate in 167 kosmetischen Produkten mit einer maximal angegebenen Konzentration von 0,1 Prozent. Das Bewertungsgremium empfahl ebenfalls eine Begrenzung auf 0,1 Prozent in Kosmetika. Diese Angaben beziehen sich auf die untersuchte Bewertung und sind keine Dosieranleitung für die eigene Herstellung. Die CosIng-Angabe nennt keine Einsatzkonzentration.

Verwende kosmetische Produkte nach ihrer jeweiligen Gebrauchsanweisung. Propyl Gallate ist schwer wasserlöslich; als Lösungsmittel werden unter anderem Alkohol und Öl beschrieben. Die Eignung für eine Rezeptur hängt daher von deren Zusammensetzung ab.

CosIng führt Propyl Gallate mit Funktionen zur Begrenzung von Oxidationsprozessen sowie zur Verwendung in Duftmischungen. Für den regulatorischen Status nennen die vorliegenden Angaben keine konkrete Einschränkung nach der EU-Kosmetikverordnung. Eine Sicherheitsbewertung des Cosmetic Ingredient Review kam zu dem Schluss, dass der Stoff in Kosmetika bis zu einer Konzentration von 0,1 Prozent verwendet werden könne.

Bei der Verträglichkeit wird vor allem eine mögliche Kontaktsensibilisierung diskutiert. In den angeführten Prüfungen unterschieden sich die Ergebnisse nach Testverfahren und Konzentration: Eine intradermale Prüfung ergab eine starke Sensibilisierung, während eine äußerliche Prüfung bei 0,1 Prozent in einer Untersuchung keine Sensibilisierung zeigte. Patchtests mit Konzentrationen unter einem Prozent führten zu positiven Reaktionen; wiederholte Anwendungstests mit kosmetischen Formulierungen mit 0,003 Prozent zeigten keine Reizung oder Sensibilisierung.

Klinische kumulative Reizungstests beschrieben den Stoff bis zu einer Konzentration von 10 Prozent als nicht reizend; die Bewertung unterschied diese Befunde ausdrücklich von der Frage einer Sensibilisierung. Die unterschiedlichen Testergebnisse beziehen sich auf die jeweils untersuchten Verfahren und Konzentrationen. Angaben zur Aufnahme nach dem Verschlucken betreffen den Stoffwechsel nach oraler Aufnahme und lassen sich nicht auf die Anwendung auf der Haut übertragen.

Propyl Gallate, auch Propylgallat genannt, gehört chemisch zur Gruppe der Gallate und ist ein Ester der Gallussäure. Seine chemische Bezeichnung lautet Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate. Die Verbindung kommt nach den vorliegenden Angaben nicht natürlich vor, sondern wird synthetisch hergestellt. Als Ausgangsstoffe für eine verbreitete Herstellung dienen Gallussäure und Propanol, die miteinander zum Ester reagieren.

Eine weitere beschriebene Herstellungsroute nutzt eine enzymatische Katalyse von Tanninsäure; die Synthese aus Gallussäure und 1-Propanol gilt als gebräuchlicher Produktionsweg. Zu den genannten Verfahren mit Gallussäure zählen die Fischer-Veresterung und weitere Veresterungsreaktionen. Die Herstellung beruht damit auf einer chemischen Verbindung von Gallussäure mit einem Propylrest und nicht auf der direkten Gewinnung des fertigen Stoffs aus Pflanzen. Gallussäure selbst wird in der Beschreibung der Synthese als Reaktionspartner genannt.

Der Einsatz als Antioxidans ist historisch nicht auf Kosmetik beschränkt: Propyl Gallate wird seit 1948 Lebensmitteln mit Öl- und Fettanteilen zugesetzt, um Oxidationsprozesse zu hemmen. In Kosmetik wird es als Antioxidans und als Hilfsstoff in Parfümölen beziehungsweise Aromen geführt. Auch für Arzneimittel und weitere industrielle Produkte wird der Stoff als Antioxidans beschrieben. Die Bezeichnung verbindet die Propylform des Esters mit der Gallat-Gruppe, während die Quellen keine gesonderte Entdeckungsgeschichte oder Namensprägung benennen.

Propyl Gallate ist der Propylester der Gallussäure und wird chemisch als Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate beschrieben. Die Summenformel lautet C10H12O5, das Molekulargewicht beträgt 212,20 g/mol. Beschrieben wird der Stoff als geruchloser kristalliner Feststoff, dessen Erscheinung von weiß bis grau reichen kann. Er ist schwer beziehungsweise nur gering in Wasser löslich und löst sich dagegen in Alkohol und Ölen.

• Stoffklasse: Gallatester der Gallussäure.
• INCI-Funktion: Antioxidans und Hilfsstoff in Parfümölen beziehungsweise Aromen.
• Wasserlöslichkeit: gering.
• Weitere genannte Lösungsmittel: Ethanol und Öl.
• Aggregatzustand und Erscheinung: geruchloser kristalliner Feststoff.
• Für pH-Bereich und Stabilitätsgrenzen in kosmetischen Formulierungen enthalten die hier verwendeten Angaben keine konkreten Werte.

Propyl Gallate ist ein Ester aus Gallussäure und Propanol; der Gallussäureanteil besitzt drei Hydroxygruppen am aromatischen Ringsystem. Die Summenformel lautet C10H12O5, das Molekulargewicht beträgt 212,20 g/mol. Als Antioxidans kann der Stoff freie Radikale abfangen und Oxidationsprozesse in öl- und fetthaltigen Bestandteilen verlangsamen.

Eine Übersichtsarbeit beschreibt die antioxidative Wirkung als Unterbrechung von Reaktionsketten bei der Lipidperoxidation. Dieser chemische Mechanismus erklärt den Einsatz in Formulierungen, belegt aber keinen direkten Effekt auf die Haut.

Die 2025 veröffentlichte Übersichtsarbeit beschreibt Propyl Gallate als synthetisches Antioxidans für Anwendungen in Lebensmitteln, Kosmetik und Arzneimitteln. Nach oraler Aufnahme wird der Stoff dem Abstract zufolge rasch und weitgehend zu Gallussäure hydrolysiert. Dieser Stoffwechselweg betrifft die Aufnahme über den Mund und belegt keine entsprechende Umwandlung bei äußerlicher Anwendung.

Die Sicherheitsbewertung aus dem Jahr 2007 fasst Daten zur kosmetischen Verwendung und zu Prüfungen der Hautverträglichkeit zusammen. Sie berichtet unterschiedliche Ergebnisse zur Sensibilisierung abhängig von Testverfahren und Konzentration. Die Abstracts beschreiben keinen spezifischen kosmetischen Nutzen von Propyl Gallate bei äußerlicher Anwendung auf der Haut.