Glycine

Auf einer INCI-Liste weist Glycine auf Glycin als Bestandteil der Rezeptur hin. Als Hautpflegestoff wird es einer Funktion zugeordnet, die den guten Zustand der Haut unterstützen soll. Daraus lässt sich für ein einzelnes Produkt jedoch keine bestimmte Stärke oder ein messbares Ergebnis ablesen, denn die INCI-Funktionsangabe beschreibt die Rolle des Inhaltsstoffs in kosmetischen Mitteln. Für Dich ist deshalb vor allem die Einordnung als pflegender Bestandteil relevant, nicht ein Versprechen auf eine eigenständige Veränderung der Haut.

Bei Haarprodukten kann Glycine die Haarpflege unterstützen und elektrostatische Aufladungen verringern. Zu den beschriebenen kosmetischen Eigenschaften zählen leichteres Kämmen, ein geschmeidigeres und weicheres Haar sowie Glanz und Volumen. Wie deutlich sich diese Eigenschaften bemerkbar machen, hängt vom konkreten Produkt und seiner gesamten Rezeptur ab. Glycine auf der Zutatenliste allein sagt daher nicht aus, dass jedes Produkt dieselben sichtbaren oder fühlbaren Eigenschaften hat.

Glycine kann in Pflegeprodukten für unterschiedliche Hauttypen enthalten sein, da die angegebene Hautpflegefunktion allgemein auf den Zustand der Haut bezogen ist. Diese Funktionsangabe beschreibt keine Eignung zur Behandlung einer Hauterkrankung. Auch bei trockener oder empfindlich wirkender Haut lässt sich aus dem Namen auf der Packung keine individuelle Verträglichkeit vorhersagen. Entscheidend für die Anwendung bleibt, wie sich das fertige Produkt auf Deiner Haut anfühlt und welche weiteren Inhaltsstoffe es enthält.

Glycine ist nicht mit Capryloyl Glycine gleichzusetzen, obwohl beide Namen das Wort Glycine enthalten. Angaben über Capryloyl Glycine beziehen sich auf eine andere Verbindung und lassen sich nicht auf Glycine übertragen. Ernährungsbezogene Eigenschaften von Glycin sind außerdem nicht automatisch Wirkungen eines Kosmetikprodukts, das den Stoff auf Haut oder Haar aufträgt. Für die Beurteilung eines Produkts zählen daher seine konkrete Zusammensetzung und die kosmetische Funktion, für die Glycine darin eingesetzt wird.

Glycine kann in kosmetischen Mitteln als hautpflegender, haarpflegender, puffernder oder antistatisch wirkender Bestandteil verwendet werden. Daher kann der INCI-Name in Hautpflegeprodukten sowie in Haarpflegeprodukten auftauchen, wenn die Rezeptur eine dieser Funktionen nutzt. Eine typische Einsatzkonzentration ist in den vorliegenden Angaben nicht genannt und sollte deshalb nicht aus einer allgemeinen Funktionsbeschreibung abgeleitet werden. Auch eine bestimmte Kombination mit anderen Wirkstoffen lässt sich für Glycine nicht pauschal festlegen.

Bei einem Produkt für die Haut richtest Du Dich nach der vorgesehenen Anwendung auf der Verpackung und der Verträglichkeit des gesamten Produkts. Für Haarpflege ist die Anwendung ebenfalls vom jeweiligen Produkttyp abhängig, denn Glycine kann dort unter anderem zur Konditionierung oder zur Verringerung elektrostatischer Aufladung beitragen. Als puffernder Inhaltsstoff kann Glycine die Regulierung und Stabilisierung des pH-Werts einer kosmetischen Rezeptur unterstützen. Das bedeutet nicht, dass Du Glycine als einzelne Substanz selbst zur Einstellung des pH-Werts verwenden solltest.

Prüfe beim Vergleich von Produkten die vollständige INCI-Liste und nicht nur den Namen Glycine. Die Funktionszuordnung zu einem Inhaltsstoff beschreibt seinen möglichen Zweck in kosmetischen Mitteln, sie belegt aber nicht für sich allein die Wirkung eines fertigen Produkts. Für eine gezielte Pflege kannst Du deshalb auf Produkttyp, Anwendungshinweise und die übrige Zusammensetzung achten. Ein kosmetisches Produkt mit Glycine ist nicht mit einer Ernährungsquelle oder einem Nahrungsergänzungsmittel gleichzusetzen.

• Hautpflege: Verwende das Produkt entsprechend der auf der Verpackung angegebenen Anwendung.
• Haarpflege: Wähle einen für Dein Haar vorgesehenen Produkttyp, wenn Du Pflege oder weniger statische Aufladung suchst.
• Rezeptur beachten: Beurteile die vollständige Zutatenliste statt nur Glycine isoliert zu betrachten.
• Kombinationen: Richte Dich nach den konkreten Produktangaben; eine besondere Wirkstoffkombination ist hier nicht festgelegt.
• Konzentration: Setze keine allgemeine Prozentangabe voraus, da keine typische Einsatzkonzentration überliefert ist.

Glycine ist ein kosmetischer INCI-Inhaltsstoff, der den Funktionen antistatisch, puffernd, haarpflegend und hautpflegend zugeordnet wird. Der bereitgestellte regulatorische Status nennt keine bekannte Einschränkung für den Stoff in CosIng. Daraus folgt keine pauschale Aussage über die Verträglichkeit jedes Produkts, denn Verbraucherinnen und Verbraucher kommen mit der vollständigen Rezeptur in Kontakt. Die vorgesehene Verwendung und die übrigen Bestandteile des Produkts sind deshalb für die individuelle Einschätzung mit zu berücksichtigen.

Die verfügbaren Funktionsangaben beschreiben kosmetische Aufgaben und keine medizinische Anwendung. Für Glycine ist die hautpflegende Funktion als Beitrag zum Erhalt eines guten Hautzustands definiert. Haarpflegend bedeutet in diesem Zusammenhang eine kosmetische Konditionierung, zu der Geschmeidigkeit, Kämmbarkeit, Weichheit, Glanz oder Volumen zählen können. Die antistatische Funktion bezieht sich auf die Verringerung elektrostatischer Aufladung, etwa am Haar. Diese Rollen sind von Aussagen über die Behandlung von Erkrankungen zu unterscheiden.

Eine konkrete Höchstkonzentration oder eine übliche Einsatzkonzentration ist in den bereitgestellten Angaben nicht aufgeführt. Daher lässt sich aus ihnen kein Grenzwert für ein fertiges Kosmetikprodukt nennen. Auch eine Bewertung der Verträglichkeit anhand eines einzelnen Inhaltsstoffnamens ersetzt nicht die Betrachtung der jeweiligen Rezeptur. Wenn Du ein Produkt verwendest, halte Dich an dessen Anwendungshinweise und berücksichtige bekannte individuelle Unverträglichkeiten gegenüber Bestandteilen der Formulierung.

Glycine ist die INCI-Bezeichnung für Glycin, auch Glyzin oder Glykokoll genannt; chemisch gehört es zu den Aminosäuren und ist die kleinste proteinogene Aminosäure. Als proteinogener Baustein kommt Glycin in Proteinen vor, darunter besonders häufig in Kollagen. Auch Seidenfibroin enthält einen hohen Anteil an Glycin. In natürlichen Materialien liegt es dabei überwiegend als Bestandteil von Proteinen vor und nicht als freie Aminosäure. Die bereitgestellten Angaben nennen sowohl tierischen als auch synthetischen Ursprung für Glycine in kosmetischen Mitteln.

Die Geschichte der Gewinnung aus tierischem Material reicht in das frühe 19. Jahrhundert zurück. Henri Braconnot erhielt 1819 bei einem sauren Aufschluss von Leim eine kristalline Substanz, indem er das Material mit Schwefelsäure behandelte. Die aufgereinigten Kristalle nannte er „sucre de gélatine“, sinngemäß Leimzucker, weil sie süß schmeckten. Glycin gilt damit als die erste Aminosäure, die durch sauren Aufschluss von Proteinen gewonnen wurde. Die Struktur der Substanz wurde 1858 von Auguste André Thomas Cahours richtig beschrieben.

Der Name Glycin geht auf den süßen Geschmack der reinen Substanz zurück und ist mit dem griechischen Wort für süß verbunden. Vor dem heute gebräuchlichen Namen wurde die Bezeichnung Glykokoll verwendet, die sich auf „süßen Leim“ bezieht. Jöns Jakob Berzelius schlug 1848 den kürzeren Namen Glycin vor. Industriell lässt sich Glycin unter anderem durch Reaktion von Monochloressigsäure mit Ammoniak herstellen. Eine weitere beschriebene Herstellung ist die Strecker-Synthese, bei der ein Aminonitril durch Hydrolyse in Glycin überführt wird.

Glycine bezeichnet Glycin, eine organische, proteinogene Aminosäure mit der Summenformel C2H5NO2 und einer molaren Masse von 75,07 g/mol. Es ist die einfachste stabile Aminosäure und besitzt als Seitenkette lediglich ein Wasserstoffatom. Glycin ist weiß und kristallin und liegt in Wasser überwiegend als Zwitterion mit positiv und negativ geladenen Bereichen vor. Die Aminosäure ist hydrophil und wasserlöslich. Als kosmetischer Inhaltsstoff werden ihr antistatische, puffernde, haarpflegende und hautpflegende Funktionen zugeordnet.

• Stoffklasse: proteinogene Aminosäure und organische Verbindung.
• Aussehen: weißer kristalliner Feststoff.
• Ladungsform: In wässriger Lösung überwiegt die Zwitterionenform.
• Wasserverhalten: Glycin ist hydrophil und wasserlöslich.
• Säure-Base-Eigenschaft: Der isoelektrische Punkt liegt bei pH 5,97; dort ist die Wasserlöslichkeit am geringsten.
• Formulierungsfunktion: Es kann zur Pufferung, Haarpflege, Hautpflege und Verringerung elektrostatischer Aufladung eingesetzt werden.

Glycin besitzt die Summenformel C2H5NO2 und eine Seitenkette, die nur aus einem Wasserstoffatom besteht. Seine geringe Größe ermöglicht es, dass Glycin auch an räumlich engen Stellen in Proteinen vorkommt. Besonders häufig findet es sich in Kollagen: Dort begünstigt seine geringe Größe die Ausbildung der charakteristischen Tripelhelix-Struktur. Als proteinogene Aminosäure ist Glycin ein Baustein von Proteinen. Diese strukturelle Rolle belegt für sich genommen keine kosmetische Wirkung nach äußerlicher Anwendung.

In Wasser liegt Glycin überwiegend als Zwitterion vor, also als Teilchen mit einer positiven und einer negativen Ladung. Dabei wandert ein Proton von der Carboxygruppe zum Stickstoffatom der Aminogruppe. Wechselwirkungen mit Wassermolekülen stabilisieren die polare Zwitterionenform. Am isoelektrischen Punkt von pH 5,97 ist Glycin insgesamt ungeladen und seine Wasserlöslichkeit am geringsten. Glycin wird als hydrophile und wasserlösliche Aminosäure beschrieben.

Der menschliche Organismus kann Glycin aus Serin bilden; dieser Vorgang ist mit dem Folatstoffwechsel verbunden. Umgekehrt kann Glycin unter Aufnahme einer Methylgruppe aus Tetrahydrofolat zur Bildung von Serin beitragen. Außerdem ist es an der Bildung von Purinen sowie an der Synthese von Häm, Kreatin und Glutathion beteiligt. Im Nervensystem wirkt Glycin an Glycinrezeptoren als hemmender Signalstoff und hat an einer Bindungsstelle des NMDA-Rezeptors eine stimulierende Funktion. Diese biochemischen Vorgänge im Körper sind nicht mit einer nachgewiesenen Wirkung eines äußerlich angewendeten Kosmetikprodukts gleichzusetzen.

Die Eigenschaften der Aminosäure und ihre Aufgaben in Proteinen beschreiben molekulare und biologische Zusammenhänge. Für die Bewertung eines Kosmetikprodukts ist davon getrennt zu betrachten, welche Funktion Glycine in der jeweiligen Rezeptur übernimmt.