Tyrosine

Tyrosine ist in der Kosmetik als hautpflegend eingestuft. Diese Funktion beschreibt die Pflege der Haut und ihren Erhalt in gutem Zustand. Welche Pflegeleistung ein Produkt bietet, hängt von seiner vollständigen Rezeptur ab; der INCI-Eintrag allein belegt keinen bestimmten Einzeleffekt.

In Haarpflegeprodukten wird Tyrosine als haarpflegend und antistatisch geführt. Die Haarpflegefunktion umfasst leichteres Kämmen, Geschmeidigkeit, Weichheit, Glanz und Volumen; die antistatische Funktion bezieht sich auf eine geringere elektrische Aufladung der Haare.

Tyrosine wird in Inhaltsstoffübersichten für Cremes, Seren, Sonnenschutz- und Haarpflegeprodukte aufgeführt. Parfümierung zählt ebenfalls zu den genannten Funktionen, bedeutet aber nicht, dass Tyrosine in jedem Produkt dessen Duft prägt.

Die biologische Rolle von Tyrosin als Vorläufer von Melanin belegt keine gezielte Bräunung oder Aufhellung durch ein Kosmetikprodukt. Eine verjüngende oder aufhellende Wirkung auf der Haut ist nicht durch Studien belegt.

Auf der Zutatenliste steht der Inhaltsstoff unter dem INCI-Namen Tyrosine. Die Deklaration zeigt seine Anwesenheit, aber weder die genaue Menge noch die verwendete stereochemische Form.

Orientiere Dich bei der Anwendung an der Produktkategorie und den Angaben auf der Verpackung. Tyrosine wird unter anderem in Haut- und Haarpflegeprodukten sowie in Sonnenschutzprodukten aufgeführt.

Wähle ein Produkt nach seinem vorgesehenen Zweck und seiner vollständigen Zutatenliste aus. Aus dem Eintrag Tyrosine allein lässt sich keine besondere Kombination mit anderen Inhaltsstoffen oder eine spezielle Auftragsreihenfolge ableiten.

Die dort geführten kosmetischen Funktionen sind antistatisch, parfümierend, haarpflegend und hautpflegend. Dieser Status ist keine individuelle Verträglichkeitsgarantie und sagt nichts über die Eignung einer vollständigen Rezeptur für jede Person aus. Für die konkrete Verwendung sind deshalb auch die Produktkennzeichnung und die übrigen Bestandteile relevant.

Eine festgelegte übliche Einsatzkonzentration ist in den übermittelten Angaben nicht genannt. Die INCI-Liste zeigt, dass ein Stoff enthalten ist, erlaubt aber keine genaue Mengenbestimmung; ihre Reihenfolge hat zudem bei Bestandteilen unter einem Prozent keine festgelegte absteigende Ordnung. Daher lässt sich aus dem Eintrag Tyrosine allein keine Konzentration oder Exposition berechnen.

Tyrosine ist nicht mit anderen INCI-Namen zu verwechseln, die ebenfalls Tyrosin im Namen tragen, etwa Oleoyl Tyrosine oder Acetyl Tyrosine; die hier beschriebene INCI lautet Tyrosine. Die Bezeichnung Tyrosine legt laut Inhaltsstoffinformation nicht fest, welche stereochemische Form eingesetzt wurde. Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist deshalb die Deklaration des konkreten Produkts maßgeblich; eine pauschale Aussage über die Verträglichkeit aller Produkte mit Tyrosine wäre nicht begründet.

Tyrosin ist eine proteinogene α-Aminosäure und kommt in seiner natürlichen L-Form als Baustein in den meisten Proteinen vor. Pflanzen und die meisten Mikroorganismen können Tyrosin selbst bilden, während Tiere es aus der essentiellen Aminosäure Phenylalanin herstellen. In Pflanzen verläuft die Bildung über Zwischenstufen des Shikimisäurewegs; bei Tieren wird Phenylalanin am aromatischen Ring hydroxiliert. Diese biochemischen Wege erklären das natürliche Vorkommen des Moleküls, nicht aber eine bestimmte Gewinnungsmethode für Kosmetikrohstoffe.

Historisch wurde L-Tyrosin 1846 von Justus von Liebig als Bestandteil des Milcheiweißes Casein aus Käse beschrieben. Der Name geht auf das altgriechische Wort für Käse zurück und verweist damit auf das Material, aus dem der Stoff erstmals charakterisiert wurde. Casein enthält Tyrosin in gebundener Form als Teil von Proteinstrukturen. In Lebensmitteln liegt es nach der Beschreibung der Quelle überwiegend nicht als freies Molekül, sondern als Proteinbaustein vor.

Das natürliche L-Tyrosin besitzt ein Stereozentrum; deshalb gibt es zwei spiegelbildliche Formen, die Enantiomere. Wenn die Bezeichnung Tyrosin ohne Zusatz verwendet wird, ist im biologischen Zusammenhang gewöhnlich die natürliche L-Form gemeint. Für kosmetische Rohstoffe nennt eine Fachinformation tierischen oder synthetischen Ursprung, ohne eine konkrete Herstellungsmethode festzulegen. Der INCI-Name Tyrosine allein kennzeichnet laut einer weiteren Inhaltsstoffbeschreibung nicht, welche stereochemische Form verwendet wurde.

Tyrosine ist die INCI-Bezeichnung einer Aminosäure mit der chemischen Beschreibung 2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid und der Summenformel C9H11NO3. Ihre Seitenkette enthält einen aromatischen Ring mit einer Hydroxygruppe; diese Struktur macht Tyrosin zu einer aromatischen Aminosäure. Die angegebene molare Masse beträgt 181,19 g/mol. Als kosmetische Funktionen werden antistatische, haarpflegende, hautpflegende und parfümierende Eigenschaften geführt.

• Die natürliche L-Form ist ein proteinogener Aminosäurebaustein, der in vielen Proteinen vorkommt.
• Tyrosin kann abhängig vom pH-Wert als Zwitterion vorliegen; am isoelektrischen Punkt von pH 5,66 ist seine Wasserlöslichkeit am geringsten.
• Tyrosin wird allgemein als hydrophobe Aminosäure eingeordnet, ist jedoch hydrophiler als Phenylalanin.
• Isoliertes L-Tyrosin fluoresziert bei Anregung mit UV-Licht; diese Eigenschaft beschreibt den Stoff und ist keine kosmetische Leistungszusage.
• Die Hydroxygruppe kann in Proteinen phosphoryliert werden; diese chemische Modifikation ist für zelluläre Signalprozesse relevant.
• Konkrete Angaben zu Stabilität, pH-Bereich einer Formulierung oder Verhalten mit bestimmten kosmetischen Rohstoffen sind nicht Bestandteil der vorliegenden Eigenschaften.

Tyrosin gehört zu den aromatischen Aminosäuren. Das Molekül enthält einen Ring mit einer Hydroxygruppe und kommt in seiner natürlichen L-Form als Baustein zahlreicher Proteine vor.

Im Stoffwechsel dient Tyrosin als Ausgangsstoff für DOPA und daraus gebildetes Melanin sowie für Katecholamine, Schilddrüsenhormone und Tyramin. Tiere können es aus Phenylalanin bilden; Pflanzen und die meisten Mikroorganismen synthetisieren es über den Shikimisäureweg.

In Proteinen kann die Hydroxygruppe von Tyrosinresten phosphoryliert werden. Solche Veränderungen sind an Signalprozessen beteiligt und können die Aktivität eines Zielproteins beeinflussen.

Diese biochemischen Vorgänge belegen keine entsprechende Umwandlung nach dem Auftragen eines Kosmetikprodukts. Eine verjüngende oder aufhellende Wirkung auf der Haut ist nicht durch Studien belegt.