Als Direktor von Carbonnel S.A. steht Christian Carbonnel für fast ein Jahrhundert Familientradition in der spanischen Parfümerie. Das 1925 gegründete Haus gilt als eines der ältesten unabhängigen Duftunternehmen Spaniens, und Carbonnel ist bereits die dritte Generation, die dort das Handwerk mit Rohstoffen, ätherischen Ölen und Kompositionen beherrscht. Diese Verwurzelung im klassischen Wissen bildet das Fundament für einen Stil, der orientalische Schwere mit feiner Ausarbeitung verbindet.
International bekannt wurde er durch seine langjährige Zusammenarbeit mit Xerjoff und Sospiro. Frühe Arbeiten wie Fiero (Xerjoff, 2010) und Lira (Xerjoff, 2011) zeigten sofort seine Meisterschaft in kraftvollen, warmen Akkorden. Mit Alexandria II (2012) und dem verführerischen More Than Words (2012) festigte er seinen Ruf als Spezialist für opulente Unisex-Düfte. Für Sospiro schuf er Klassiker wie Vivace (2011), Opera (2014) und Verde Accento (2015), gefolgt von Soprano (2016).
Sein Schaffensbereich reicht weit über diese Häuser hinaus. Für Kajal entwickelte er Dahab (2015), für Masque Milano das meditative Mandala (2017), und für Zoologist die ungewöhnlichen Kompositionen Camel und Panda (beide 2017). Die Zusammenarbeit mit Nishane resultierte in B-612 (2018) und Nefs (2019). Zusammen mit Laura Santander co-kreierte er Erba Pura (Xerjoff, 2019) – eines seiner populärsten Werke.
2019 gründete er in Barcelona die Nischen-Beratung C De La Niche, um aufstrebende unabhängige Häuser zu fördern. Die Art and Olfaction Awards nominierten bzw. prämiierten seine Arbeit in den Jahren 2016, 2020 und 2021 – ein Beleg für seine anhaltende Relevanz in der Nischenparfümerie.