Kreiert wurde der Salvatore Ferragamo Herrenduft F by Ferragamo pour Homme im Jahr 2007 vom französischen Parfumeur Oliver Polge. Der junge Franzose kann schon zahlreiche bekannte und ausgezeichnete Düfte zu seinen Kompositionen zählen.
Für Salvatore Ferragamo kreierte er neben F by Ferragamo pour Homme aus die Herrendüfte F by Ferragamo Black, F for Fascinating und F for Fascinating Night. Für bekannte Marken wie Burberry, Cacharel, Diesel, Dior, Armani und Jil Sander kreierte er außerdem die Düfte Burberry Sport for Women, Cacharel Noa Perle, Diesel Only the Brave, Dior Homme, Armani Code for Women, Jil Sander Jil und Jil Sander Sensual Jil.
Im Jahr 2010 wurde er außerdem damit beauftragt den ersten Signature-Damenduft für den Schuhdesigner Jimmy Chor zu kreieren. La Perla, Lancome, Moschino, Roberto Cavalli und Van Cleef & Arpels gehören ebenfalls zu den Auftraggebern des bekannten jungen Parfumeurs Olivier Polge, Sohn des ebenfalls bekannten Parfumeurs Jacques Polge.